Hur länge kan te
Assam-te, som "upptäcktes" bladen hade använts av lokalbefolkningen tidigare , är en av de ursprungliga teväxterna. I över tvåhundra år hemlighöll kineserna hur odling och framställning av te tillgår.
Assam-te har en mustig smak i motsats till de mer blommiga kinesiska teerna. Engelsmännen svarade med att beskjuta kinesiska hamnstäder, och slutligen tvingades den kinesiska regeringen till en mängd eftergifter, bland annat uppgivandet av Hongkong och legalisering av opiumhandeln. I Boston i den brittisk-amerikanska kolonin Massachusetts Bay genomfördes en betydande protestaktion mot den engelska regeringens tehandelspolitik — " tebjudningen i Boston " the Boston Tea Party.
I naturligt tillstånd kan trädet blir 6—20 meter högt, och växer då i nordöstra Indien, Myanmar , Vietnam och södra Kina. Te Camellia sinensis är en kameliaväxt och en dryck framställd av denna växt. Den viktigaste handelsvara som användes i utbyte mot te var silver , och när tedrickandet började bli riktigt populärt i England började handelsunderskottet ses som ett hot mot den brittiska ekonomin.
Vad gör man med gammalt te?
Året efter började holländarna också importera te direkt från Japan. Några av de mest populära teerna kommer från denna sort. I Svensk ordbok och Svenska Akademiens Ordlista redovisas ingen alternativ stavning jämte te. Trädet är känsligt för extrema temperaturer. I överförd bemärkelse används te även om andra dekokter på blad och blommor utan att de innehåller växten te.
År upprättades den första direkthandeln mellan Kina och Europa, då portugiserna nådde Kina sjövägen, och importerades te av portugiserna via Macao i Guangdong och av holländarna via Bantam på Java. Först i början av talet kom tehandeln att domineras av det Brittiska Ostindiska Kompaniet. Detta ledde till det så kallade opiumkriget —, under vilket kinesiska myndigheter försökte stoppa den illegala importen av opium genom att konfiskera och förstöra allt opium.
I kejsargraven Han Yangling utanför Xi'an i Kina har man hittat världens äldsta fynd av te. Opiet såldes till kineserna mot betalning i silver, vilket man sedan kunde använda för att köpa te. De fyra största producentländerna var Kina ton , Indien ton , Sri Lanka ton och Kenya ton. Assam-te är en växt som växer på relativt låga höjder och kräver mycket regn men väldränerad mark.
Aktionen var en av de saker som ledde till nordamerikanska frihetskriget och så småningom till Förenta staternas fulla självständighet. Ostindiska kompaniet började då frakta opium till Kina från sina kolonier i Indien. Den största producerade volymen te kommer från sorten assam-te C. Sorten är ett litet enstammigt träd med stora blad.
Som odlat träd tillåts trädet inte växa sig högre än midjenivå. Buskar, sticklingar och frön fick inte lämna landet. Den kinesiska teplantan C. Den växer naturligt i sydöstra Kina. Alla teer från Assam och det mesta av ceylonteet är från denna sort.
Till svenskan kom ordet från engelskan, som fått sitt ord från holländskan, som hade det direkt från Xiamen. I Sverige försökte Carl von Linné införa teodling, men försöket misslyckades, och han rekommenderade i stället inhemska växter som ersättning, framför allt blad av kungsmynta , Origanum vulgare. Det var den första teplantan att upptäckas, beskrivas och odlas, för cirka år sedan.
Läsare som läser detta läser också:
Drycken framställs av unga bladskott från växten och har använts av människor i åtminstone år, med början i Kina. Den globala produktionen uppskattades av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO till 3,44 miljoner ton år vilket är en rekordhög notering. I äldre svenska och i vardagssvenska påträffas flera olika stavningar, bland annat "the", "té", "tea", "tee", "thé", "thee" och "thée".
Te började användas för medicinska ändamål i Kina i slutet av talet.
Örtte hur länge
Fyndet visar att det fanns en utvecklad te-kultur bland kinas kejsare under Handynastin. Detta te är daterat till ungefär f. Andra länder med en årsproduktion som överstiger ton är Turkiet , Indonesien , Vietnam och Japan. Då ansågs det som en ytterst läkande brygd som botade mycket. Första gången växten nämndes i Europa var , när venetianaren Giambattista Ramusio beskrev den i sin bok Delle navigationi et viaggi.
Med utveckling av snabbare segelfartyg och en kraftigt ökad handel föll priset på den tidigare ytterst exklusiva drycken, så att även "vanligt folk" kunde börja dricka te.